gołąbki w liściach winogron z ryżem i ziołami
Kalitsounia z serem lub szpinakiem
Smażony ser Gruyère w panierce, podawany z sezonowym dżemem
Pomidory, ogórki, cebula, papryka, ser feta, oliwki, oregano, oliwa z oliwek
Baby szpinak, rukola, sałata lollo, pomidorki koktajlowe, starte marchewki, nasiona sezamu, świe
Sałata, kapusta, pomidor, ogórek, oliwki, buraki, pieczona czerwona papryka, grzanki, ser kozi mizithra, jajko na twardo, kapar, koper morski, oregano, oliwa z oliwek
Plasterki wędzonego łososia, ogórek, sałata, sezam, pomidorki koktajlowe, koperek, awokado, orzech laskowy, sos z limonki
Awokado, orzechy włoskie, sałata, zielone jabłko, suszone pomidory, rodzynki, pietruszka, sos z awokado i limonki
Czosnek, cebula, sos cytrynowy, oliwa z oliwek, pietruszka
Grillowana ośmiornica, puree z bobu, sos z oliwy cytrynowej
Ośmiornica gotowana z papryką, cebulą, pomidorem, pietruszką i dressingiem na bazie oleju i octu
Pierś z kurczaka, schabowy, szaszłyk z kurczaka, szaszłyk wieprzowy, kebab, kotlet wołowy z grilla, frytki
Ryba morska z grilla, grillowana mątwy, grillowana ośmiornica, grillowane sardynki, grillowana ryba miecznik, smażone kalmary, smażone sardele, smażony dorsz, grillowane ziemniaki
cukinia, ziemniaki, ser kozi mizithra, mięta
Pomidory, papryka i cukinia faszerowane ryżem i ziołami
Bakłażany faszerowane warzywami i kozim serem mizithra
Duszona wołowina w sosie pomidorowym z kreteńskim makaronem skioufikta i suchym serem anthotyro
Klopsiki w sosie pomidorowym z ryżem
Mieszane mięsa i papryka z ziemniakami w sosie z czerwonego wina, chili, pomidorów i ziół
Pieczona jagnięcina z warzywami, ziołami i serem
gotowane w bogatym bulionie i mleku maślanym (Tradycyjne danie weselne)
Kremowe risotto z ryżu arborio w sosie pomidorowo-paprykowym z kalmarami, małżami, krewetkami
Makaron orzo z krewetkami, małżami i kalmarami w sosie pomidorowo-paprykowym
Linguine z małżami, krewetkami, kalmarami, sos pomidorowo-paprykowy
Sos pomidorowy, ser, ser feta, papryka, cebula, oliwki, natka pietruszki, oregano
z miodem i orzechami włoskimi
Grecka górska herbata Malotira
Wanilia, Czekolada, Truskawka, Banan, Pistacja
małe szkło
duże szkło
lokalny
Rum, Falernum, syrop cynamonowy, limonka, grejpfrut, puree z.
Tequila, sok z limonki, różowy napój grejpfrutowy, blue curacao.
Rum, likier pomarańczowy, gorzkie migdały, limonka, syrop cukrowy, bitter Angostura.
Rum, sok z limonki, syrop cukrowy, puree truskawkowe
Rum, sok z limonki, brązowy cukier, świeża mięta
Prosecco, Aperol, woda sodowa
karafka
duża karafka
na kieliszki / na butelki
na kieliszki / na butelki
Białe wino “Vin de Crete” Pnevmatikakis, produkowane z odmian Muscat i Romeiko, wyraża więź między tradycją winiarską wyspy a współczesnymi preferencjami smakowymi. Morska bryza i kreteńskie słońce, wraz z naszym doświadczeniem i przepisami naszych przodków, stworzyły białe wino o jasnym kolorze, bogatym aromacie i wykwintnym smaku.
kieliszek: 6,50 €
Słynna odmiana Chardonnay, uprawiana w naszych winnicach na terenach należących do parafii Agia Eirini, daje nam wino najwyższej jakości, które wyróżnia się bogatym bukietem smaków oraz złożonymi nutami aromatycznymi gruszki, wanilii i jabłka. Doskonale komponuje się z pieczonymi mięsami, rybami i owocami morza. Podawać w temperaturze 7–11°C.
kieliszek: 7,50 €
Wybitna kreteńska odmiana Vidiano, uprawiana w naszych winnicach na terenach należących do parafii Agia Irene, w połączeniu z wieloletnią tradycją winiarską naszej ziemi, nadaje temu winu wyjątkowy charakter dzięki złożonym aromatom rumianku, dojrzałej moreli i bergamotki. To wino o pełnej budowie i wyrazistym charakterze doskonale komponuje się z potrawami z owoców morza, skorupiaków, sezonowymi sałatkami, wieprzowiną i kurczakiem. Podawać w temperaturze 9–11°C.
kieliszek: 7,50 €
Wytrawne białe wino o aromatach owoców pestkowych brzos.
kieliszek: 7,50 €
W naszych winnicach położonych na terenie parafii Agia Irene uprawiamy odmianę Malagouzia. Intensywny żółtawy kolor oraz aromatyczne nuty ziół, brzoskwini i limonki zapowiadają wino o pieprznym smaku, które doskonale komponuje się z kuchnią śródziemnomorską. Podawać w temperaturze 8–10°C.
kieliszek: 7,50 €
Wino białe wytrawne o aromatach białej brzoskwini, cytryny, gruszki i białych kwiatów. O średniej pełności, zrównoważonej kwasowości i długim finiszu. Doskonale komponuje się ze smażonymi owocami morza, skorupiakami i białymi serami. Podawać w temperaturze 8–10°C.
kieliszek: 7,50 €
Biała odmiana Assyrtiko, uprawiana w naszej winnicy na posiadłości Agia Irini, daje nam delikatne wino o aromatach pomarańczy, grejpfruta i miodu. Jego elegancja i żywa kwasowość doskonale komponują się z potrawami takimi jak jagnięcina pieczona w piekarniku, grillowana ryba i łosoś. Podawać w temperaturze 10–12°C.
kieliszek: 7,50 €
12,5% vol. Wino wytrawne o intensywnym bukiecie, w którym wyczuwalne są nuty białych owoców i róży. Na podniebieniu świeże, z rześką kwasowością. Doskonale komponuje się ze świeżymi sałatkami i owocami morza, można je również pić jako aperitif. Podawać w temperaturze 8–10°C.
kieliszek: 7,50 €
W naszych winnicach na posiadłości Agia Irini uprawiamy śródziemnomorską odmianę Malvasia. Bogate aromaty cytrusów i jaśminu nadają winu lekki posmak muskatowy i złocisty kolor. Doskonale komponuje się z owocami morza, rybami z grilla oraz łagodnie pikantnymi serami. Podawać w temperaturze 9–11°C.
kieliszek: 7,50 €
Wino białe wytrawne o charakterystycznych nutach kwiatowych i świeżych owoców pestkowych. Pełne w smaku, o wyrazistej strukturze i żywej kwasowości. Doskonale komponuje się z rybami z grilla podanymi z sosem z oliwy z oliwek i cytryny oraz z białym mięsem. Podawać w temperaturze 8–10°C.
kieliszek: 8,50 €
Moscato Spinas, klon białego muskatu, zawdzięcza swoją nazwę miejscowości Spina w prowincji Selino. Ta lokalna odmiana daje wino o złożonym aromacie, żółto-zielonej barwie i przyjemnym smaku. Podawane w temperaturze 9–10°C najlepiej komponuje się z grillowanym mięsem, serami i plackami z ziołami.
kieliszek: 8,50 €
Czerwone wino “Vin de Crete” Pnevmatikaki, wytwarzane z odmian Cabernet i Syrah, łączy w sobie winną tradycję wyspy z nowoczesnymi preferencjami smakowymi. Morska bryza i słońce Krety w połączeniu z naszym doświadczeniem oraz recepturami naszych przodków zaowocowały powstaniem czerwonego wina o jasnej barwie, bogatym aromacie i wyśmienitym smaku.
kieliszek: 6,50 €
Wielokulturowa odmiana Cabernet uprawiana w naszych winnicach na terenach należących do parafii Agia Irene daje nam wino o głębokim rubinowym kolorze i smaku czerwonych owoców. Doskonale komponuje się z pieczonymi mięsami, kiełbasami i różnymi rodzajami wędlin. Podawać w temperaturze 17–18°C.
kieliszek: 7,50 €
Wytrawne czerwone wino o głębokiej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Niezwykle złożony bukiet aromatyczny śliwki, czarnej wiśni z nutami wanilii, tytoniu i kakao. Bogate w smaku, z przyjemną kwasowością, średnimi taninami i długim finiszem. Dobrze komponuje się z serami dojrzewającymi, grillowanymi mięsami, gulaszami mięsnymi w sosie czerwonym oraz dziczyzną. Serwować w temperaturze 16–18 °C.
kieliszek: 15,00 €
Czerwone wino „Signature” powstaje z winogron odmiany Syrah 100%. Winogrona uprawiane są na wysokości 200 metrów, na żyznych glebach, w chłodnym klimacie, ale z dala od wiatrów. Wino ma głęboki czerwony kolor, a jego aromat i smak przywodzą na myśl owoce; wyczuwalne są również nuty pieprzu. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju grillowanym czerwonym mięsem, potrawami duszonymi, pikantnymi daniami, a także z różnymi rodzajami serów. Podawać w temperaturze 16–18°C.
kieliszek: 8,00 zł
Kreteska odmiana Kotsifali, uprawiana z miłością i pasją w naszej winnicy, na terenie Agia Irene. Bogate aromaty dojrzałych czerwonych owoców i posmak beczki dębowej tworzą dobrze ukształtowane wino. Ciesz się nim z czerwonymi mięsami, dziczyzną i dojrzałymi serami. Serwować w temperaturze 17–18°C.
kieliszek: 7,50 €
Różowe wino “Vin de Crete” Pnevmatikati, odmiany Syrah, łączy tradycję winiarską wyspy z nowoczesnymi preferencjami smakowymi. Morska bryza i słońce Krety, w połączeniu z naszym doświadczeniem i przepisami naszych przodków, zaowocowały różowym winem o jasnej barwie, bogatym aromacie i wykwintnym smaku.
kieliszek: 6,50 €
Wytrawne wino różowe o jasnym kolorze i intensywnych aromatach truskawki i malin. W ustach świeże i przyjemne, z orzeźwiającą kwasowością. Doskonale komponuje się z makaronami w sosach pomidorowych, faszerowanymi warzywami oraz innymi daniami kuchni greckiej. Podawać w temperaturze 8–10 °C.
kieliszek: 7,00 zł
Winogrona odmian Grenache Rouge i Kotsifali dojrzewają pod jasnym słońcem Krety. Natura hojnie oferuje surowiec do produkcji wybornego wina, które może być orzeźwiającym wyborem w ciepłe letnie miesiące. Podawane w temperaturze 9–10°C doskonale komponuje się z owocami morza, grillowanym mięsem i drobiem.
kieliszek: 8,50 €
Wyśmienite dzieło z winogron podarowane nam przez żyzną ziemię. Słońce i gleba naszej ziemi, wraz z długą tradycją winiarską, oferują nam średnio-słodkie wino Dream, które stanowi idealne połączenie łagodnego aromatu i świeżego cytrynowego smaku odmiany Chardonnay w połączeniu z wybuchowym aromatem Moscato, przynosząc na Twój stół wino o unikalnym smaku. Podawać w temperaturze 10°–11°C.
kieliszek: 7,50 €
Półsłodkie białe wino o intensywnym, tropikalnym aromacie dojrzałych owoców. W ustach okrągłe, z bardzo dobrym balansem i bogatym ciałem. Doskonale komponuje się z makaronami w kremowych sosach na bazie śmietany, a także z mięsami w sosach słodko-kwaśnych, ale można je również pić jako aperitif. Podawać w temperaturze 8–10°C.
kieliszek: 7,00 zł
Wyjątkowa rozkosz pochodząca z doskonałych winogron odmiany Syrah, o ciemnoczerwonej barwie i bogatym aromacie, w połączeniu ze specjalną odmianą Romeiko, darem naszej ziemi, tworzą średnio słodkie Dream – pełne wino o smakach ciemnych owoców, które nadaje wyjątkowy charakter naszym stołom. Podawać w temperaturze 15–16 °C.
kieliszek: 7,00 €
Wino różowe, średnio słodkie, z tradycyjnej odmiany Kotsifali, oferuje zachęcający bukiet aromatów wiśni i truskawek. Wyjątkowe wino o lśniącym, różanym kolorze i owocowym posmaku. Doskonale skomponuje się z wiosennymi sałatkami, warzywami i owocami morza. Podawać w temperaturze 7–9°C.
kieliszek: 7,00 €
Spirit White Vilana & Muscat – Pnevmatikakis (750ml)
Wyjątkowy, orzeźwiający wybór na lato. Owocowy smak tego wina przeniesie Cię w podróż od nasłonecznionych winnic po żyzne gaje cytrusowe naszej ziemi.
kieliszek: 7,00 zł
Wyjątkowa orzeźwiająca propozycja na lato. Owocowy smak tego wina zabierze Cię w podróż od nasłonecznionych winnic po żyzne gaje cytrusowe naszej krainy.
kieliszek: 7,00 zł
Wyjątkowa orzeźwiająca propozycja na lato. Owocowy smak tego wina zabierze Cię w podróż od nasłonecznionych winnic po żyzne gaje cytrusowe naszej krainy.
kieliszek: 7,00 zł
Jasnożółty kolor, klarowność, intensywny aromat sosny, lekka przyjemna goryczka i pieprzne mrowienie na czubku języka to cechy dobrej retsiny. Podawaj ją do wszystkich naszych tradycyjnych przysmaków.