Gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern
Kalitsounia mit Käse oder Spinat
Frittierter Greyerzer Käse in Brotkrümeln, serviert mit saisonaler Marmelade
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Feta-Käse, Oliven, Oregano, Olivenöl
Babyspinat, Rucola, Loll Rosso, Kirschtomaten, geriebene Karotten, Sesamsamen, frische Orange, Gruyère-Käsespäne, Croutons, Granatapfel, Balsamico-Essig, Honig
Salat, Kohl, Tomate, Gurke, Oliven, Rote Bete, geröstete rote Paprika, Zwieback, Mizithra-Ziegenkäse, gekochtes Ei, Kapern, Meerfenchel, Oregano, Olivenöl
Scheiben von Räucherlachs, Gurke, Kopfsalat, Sesam, Kirschtomaten, Dill, Avocado, Haselnuss, Limettensoße
Avocado, Walnüsse, Salat, grüner Apfel, sonnengetrocknete Tomaten, Rosinen, Petersilie, Avocado-Limetten-Sauce
Knoblauch, Zwiebel, Zitronensauce, Olivenöl, Petersilie
Gegrillter Oktopus, Saubohnenpüree, Olivenöl-Zitronen-Sauce
Gekochter Oktopus mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Öl-Essig-Dressing
Hähnchenbrust, Schweinekotelett, Hähnchen- Spieß, Schweinefleisch-Spieß, Kebab, Grillgerichte, Rindfleisch-Burger, Bratkartoffeln
Gegrillter Wolfsbarsch, gegrillter Tintenfisch, gegrillter Oktopus, gegrillte Sardinen, gegrillter Schwertfisch, frittierte Calamari, frittierte Sardellen, frittierter Kabeljau, gegrillte Kartoffeln
Zucchini, Kartoffeln, Mizitra-Ziegenkäse, Minze
Tomaten, Paprika und Zucchini gefüllt mit Reis und Kräutern
Auberginen gefüllt mit Gemüse und Mizithra-Ziegenkäse
Geschmortes Rindfleisch in Tomatensauce mit kretischen Skioufikta-Nudeln und trockenem Anthotyro-Käse
Fleischbällchen in Tomatensauce mit Reis
Fleischmischung und Paprika mit Kartoffeln in Rotwein, Chili, Tomatensauce und Kräutern
Ofengebackenes Lamm mit Gemüse, Kräutern und Käse
Gekocht in reichhaltiger Brühe und Milchbutter (Traditionelles Hochzeitsgericht)
Cremiger Arborio-Reis in Tomaten-Paprika-Sauce mit Tintenfisch, Muscheln, Garnelen
Orzo-Nudeln mit Garnelen, Muscheln, Calamari in Tomaten-Paprika-Sauce
Linguine mit Muscheln, Garnelen, Kalmar und Tomaten-Paprika-Sauce
Tomatensoße, Käse, Feta, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Petersilie, Oregano
mit Honig und Walnüssen
Malotira Kretischer Bergtee
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Banane, Pistazie
kleines Glas
Großes Glas
örtlich
Rum, Falernum, Zimtsirup, Limette, Grapefruit, Passionsfruchtpüree, Ananaspüree, Angosturabitter.
Tequila, Limettensaft, pinker Grapefruitsoda, Blue Curaçao.
Rum, Orangenlikör, Bittermandel, Limette, Zuckersirup, Angosturabitter.
Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Erdbeerpüree
Rum, Limettensaft, brauner Zucker, frische Minze
Prosecco, Aperol, Sodawasser
kleine Karaffe
Große Karaffe
glasweise / flaschenweise
glasweise / flaschenweise
Der Weißwein “Vin de Crete” von Pnevmatikakis, hergestellt aus den Rebsorten Muscat und Romeiko, drückt die Verbindung zwischen der Weintradition der Insel und modernen Geschmacksvorlieben aus. Die Meeresbrise und die kretische Sonne, zusammen mit unserer Erfahrung und den Rezepten unserer Vorfahren, haben einen Weißwein mit leuchtender Farbe, reichem Aroma und exquisitem Geschmack geschaffen.
Glas: 6,50 €
Die berühmte Rebsorte Chardonnay, angebaut in unseren Weinbergen auf dem Gut von Agia Eirini, liefert uns einen Wein von hoher Qualität, der sich durch reiche Aromen von Birne, Vanille und Apfel sowie eine komplexe Geschmacksnote auszeichnet. Er begleitet hervorragend Braten, Fisch und Meeresfrüchte. Serviert bei 7–11°C.
Glas: 7,50 €
Die angesehene kretische Rebsorte Vidiano, die in unseren Weinbergen auf dem Gut von Agia Irene angebaut wird, in Verbindung mit der jahrelangen Weintradition unseres Landes verleiht einem Wein mit komplexen Aromen von Kamille, reifer Aprikose und Bergamotte besondere Bedeutung. Ein Wein mit Körper und Persönlichkeit entfaltet sich am besten zu Gerichten mit Meeresfrüchten, Schalentieren, saisonalen Salaten, Schweinefleisch und Hühnchen. Serviert bei 9–11 °C.
Glas: 7,50 €
Trockener Weißwein mit Aromen von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose sowie Anklängen von Kräutern. Am Gaumen frisch mit mittlerer Säure. Er begleitet vorzüglich Fisch und Fleisch mit hellen Saucen wie Lammfrikassee sowie kühle Salate. Serviert bei 8–10°C.
Glas: 7,50 €
In unseren Weinbergen auf dem Areal der Agia Irene bauen wir Malagouzia an. Die intensive gelbliche Farbe und die duftenden Aromen von Kräutern, Pfirsich und Limette versprechen einen Wein mit pfeffrigem Geschmack, der hervorragend zur mediterranen Küche passt. Serviert bei 8–10°C.
Glas: 7,50 €
Trockener Weißwein mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrone, Birne und weißen Blüten. Mittlerer Körper mit ausgewogener Säure und einem langen Abgang. Passt gut zu frittierten Meeresfrüchten, Schalentieren und Weißkäse. Serviert bei 8–10 °C.
Glas: 7,50 €
Die weiße Rebsorte Assyrtiko, angebaut in unserem Weingut der Agia Irini Estate, schenkt uns einen delikaten Wein mit Aromen von Orange, Grapefruit und Honig. Seine Eleganz und lebendige Säure harmonieren wunderbar mit Gerichten wie Lamm aus dem Ofen, gegrilltem Fisch und Lachs. Serviert bei 10–12°C.
Glas: 7,50 €
12,51 TP3T vol. Ein trockener Wein mit intensivem Aromaprofil, der Noten von weißfleischigen Früchten und Rosen aufweist. Am Gaumen frisch, mit spritziger Säure. Er passt gut zu frischen Salaten und Meeresfrüchten und lässt sich auch als Aperitif genießen. Serviertemperatur: 8–10 °C.
Glas: 7,50 €
In unseren Weinbergen auf dem Gut Agia Irini kultivieren wir die mediterrane Rebsorte Malvasia. Reichhaltige Aromen von Zitrusfrüchten und Jasmin schaffen einen Wein mit leichtem Muskatgeschmack und goldener Farbe. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und mild-würzigen Käsesorten. Serviert bei 9–11 °C.
Glas: 7,50 €
Trockener Weißwein mit charakteristischen Aromen von Blüten und frischen Steinfrüchten. Voller Geschmack mit Struktur und lebendiger Säure. Er passt gut zu gegrilltem Fisch mit Olivenöl-Zitronen-Sauce und zu hellem Fleisch. Serviert bei 8–10°C.
Glas: 8,50 €
Moscato Spinas, eine Mutation des Weißen Muskatellers, ist nach dem Dorf Spina in der Provinz Selino benannt. Diese lokale Rebsorte liefert uns einen Wein mit komplexem Aroma, gelb-grüner Farbe und angenehmem Geschmack. Serviert bei 9–10°C, begleitet er am besten gegrilltes Fleisch, Käse- und Kräuterpasteten.
Glas: 8,50 €
Der Rotwein “Vin de Crete” Pnevmatikaki, aus den Rebsorten Cabernet und Syrah, verbindet die Weintradition der Insel mit modernen Geschmacksvorlieben. Die Meeresbrise und die Sonne Kretas haben zusammen mit unserer Erfahrung und den Rezepten unserer Vorväter zu einem Rotwein mit leuchtenden Farben, reichem Aroma und exquisitem Geschmack geführt.
Glas: 6,50 €
Die multikulturelle Rebsorte Cabernet, die auf unseren Weinbergen in der Gegend von Agia Irene angebaut wird, ergibt einen Wein mit tiefroter Farbe und dem Geschmack roter Früchte. Er passt hervorragend zu Braten, Würsten und verschiedenen Wurstwaren. Serviert bei 17–18 °C.
Glas: 7,50 €
Trockener Rotwein mit tief rubinroter Farbe und violetten Reflexen. Ein extrem komplexes aromatisches Bouquet aus Pflaume, Schwarzkirsche und Noten von Vanille, Tabak und Kakao. Reichhaltig am Gaumen, mit angenehmer Säure, mittleren Tanninen und einem langen Abgang. Passt gut zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, Fleischragouts in Rotsoße und Wild. Serviert bei 16–18 °C.
Glas: 15,00 €
Der Rotwein „Signature“ wird aus 100%-Syrah-Trauben gekeltert. Die Trauben werden in einer Höhe von 200 Metern auf fruchtbaren Böden in einem kühlen Klima angebaut, sind jedoch vor Wind geschützt. Die Farbe ist tiefrot, und sowohl das Bouquet als auch der Geschmack erinnern an Früchte, wobei auch pfeffrige Noten wahrnehmbar sind. Passt zu allen Arten von gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten, würzigen Speisen sowie zu allen Käsesorten. Serviertemperatur: 16–18 °C.
Glas: 8,00 €
Die kretische Sorte Kotsifali, die in unserem Weinberg auf dem Gut der Heiligen Irene mit Liebe und Leidenschaft angebaut wird. Reichhaltige Aromen von reifen roten Früchten und der Nachgeschmack des Eichenfasses verleihen uns einen wohlgeformten Wein. Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Serviert bei 17–18°C.
Glas: 7,50 €
Der Roséwein “Vin de Crete” Pnevmatikaki aus der Rebsorte Syrah verbindet die Weintradition der Insel mit modernen Geschmacksvorlieben. Die Meeresbrise und die Sonne Kretas haben zusammen mit unserer Erfahrung und den Rezepturen unserer Vorfahren zu einem Roséwein mit leuchtenden Farben, reichem Aroma und exquisitem Geschmack geführt.
Glas: 6,50 €
Trockener Roséwein mit leuchtender Farbe und intensiven Aromen von Erdbeere und Himbeere. Frisch und angenehm am Gaumen, mit erfrischender Säure. Passt gut zu Pasta mit roten Saucen, gefülltem Gemüse und anderen Gerichten der griechischen Küche. Serviert bei 8–10 °C.
Glas: 7,00 €
Die Trauben der Sorten Grenache Rouge und Kotsifali wachsen unter der strahlenden Sonne Kretas. Die Natur liefert großzügig den Rohstoff für einen edlen Wein, der eine erfrischende Wahl während der warmen Sommermonate sein kann. Bei 9–10°C serviert, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch und Geflügel.
Glas: 8,50 €
Ein köstlicher Genuss aus erlesenen Trauben, die uns unser fruchtbares Land schenkt. Die Sonne und der Boden unseres Landes sowie die lange Tradition der Weinherstellung bringen uns den halbsüßen Wein „Dream“ hervor, der die ideale Verbindung zwischen dem sanften Aroma und dem frischen Zitronengeschmack der Rebsorte Chardonnay mit dem explosiven Aroma des Moscato darstellt und so einen Wein von einzigartigem Geschmack auf Ihren Tisch bringt. Serviert bei 10°–11°C.
Glas: 7,50 €
Halbsüßer Weißwein mit einem ausgeprägten tropischen Aroma reifer Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich rund, mit einer sehr guten Ausgewogenheit und einem vollmundigen Körper. Er passt zu Pasta mit cremigen weißen Soßen sowie zu Fleischgerichten mit süß-sauren Soßen, wird aber auch gerne als Aperitif getrunken. Serviertemperatur: 8–10 °C.
Glas: 7,00 €
Ein köstlicher Genuss aus den erlesenen Trauben der Sorte Syrah mit ihrer dunkelroten Farbe und reichen Aromen, vereint mit der besonderen Sorte Romeiko, einem Geschenk unseres Landes, ergibt den halbsüßen Dream. Ein vollmundiger Wein mit Aromen dunkler Früchte, der unserem Tisch einen einzigartigen Geschmack verleiht. Serviert bei 15–16 °C.
Glas: 7,00 €
Der rosé halbtrockene Wein aus Trauben der traditionellen Rebsorte Kotsifali bietet uns einen Wein mit einem ansprechenden Bukett von Kirschen- und Erdbeeraromen. Ein außergewöhnlicher Wein mit strahlend rosiger Farbe und fruchtigem Nachgeschmack. Er begleitet perfekt Frühlingssalate, Gemüse und Meeresfrüchte. Serviert bei 7–9°C.
Glas: 7,00 €
Spirit White Vilana & Muscat – Pnevmatikakis (750ml)
Eine besondere erfrischende Wahl für Ihren Sommer. Der fruchtige Geschmack dieses Weins entführt Sie auf eine Reise von sonnenverwöhnten Weinbergen zu den fruchtbaren Zitrusplantagen unseres Landes.
Glas: 7,00 €
Eine besonders erfrischende Wahl für Ihren Sommer. Der fruchtige Geschmack dieses Weins nimmt Sie mit auf eine Reise von sonnenverwöhnten Weinbergen zu den fruchtbaren Zitrusplantagen unseres Landes.
Glas: 7,00 €
Eine besonders erfrischende Wahl für Ihren Sommer. Der fruchtige Geschmack dieses Weins nimmt Sie mit auf eine Reise von sonnenverwöhnten Weinbergen zu den fruchtbaren Zitrusplantagen unseres Landes.
Glas: 7,00 €
Eine blassgelbe Farbe, Klarheit, ein intensives Kiefernaroma, eine leichte, angenehme Bitterkeit und ein prickelndes Pfeffergefühl auf der Zungenspitze sind die Merkmale eines guten Retsina. Genießen Sie ihn zu all unseren traditionellen Köstlichkeiten.